Proč je kolostrum důležité?
Na rozdíl od běžného mléka je kolostrum bohaté na protilátky, bílkoviny, vitaminy a minerální látky. Poskytuje teleti nezbytnou imunitní ochranu v prvních dnech života, pomáhá snižovat riziko infekcí a podporuje jeho zdravý růst a vývoj.
Pro zajištění optimálního startu doporučujeme, aby tele přijalo alespoň 4 litry kvalitního kolostra během prvních 2 hodin po narození a celkem 6 litrů během prvních 24 hodin života.
Studie prokázaly, že tento včasný nutriční základ nejen zvyšuje přežitelnost telat a podporuje jejich růst, ale má také pozitivní vliv na budoucí mléčnou užitkovost. Telata, která přijmou dostatečné množství kvalitního kolostra, dosahují v dospělosti vyšší produkce mléka.
Splnění požadavků na kvalitu mleziva
Kvalitní mlezivo by mělo dosahovat hodnoty 22 % Brix nebo více, což svědčí o dostatečném obsahu imunoglobulinů, zejména IgG, nezbytných pro zdravý vývoj telete. Z našich zjištění vyplynulo, že téměř 40 % krav nedosáhlo požadované koncentrace IgG (obrázek 1).
Zajištění dostatečného množství vysoce kvalitního mleziva představuje pro řadu farem významnou výzvu. Přesto je právě kvalitní příjem mleziva v prvních hodinách života jedním z nejdůležitějších předpokladů pro vytvoření pasivní imunity, dobrý zdravotní stav telat a jejich úspěšný růst v dalších fázích odchovu.
Proto jsme zkoumali, které faktory ovlivňují kvalitu a množství mleziva:
1. Prostředí
Sezónní změny a tepelný stres mohou ovlivnit jak množství, tak kvalitu produkovaného mleziva. Tepelný stres může snižovat příjem sušiny a narušovat optimální tvorbu mleziva.
2. Management
Náš výzkum potvrdil dřívější poznatky týkající se načasování prvního nadojení po otelení a zdůraznil význam včasného odběru mleziva. Důležitou roli při zajištění jeho vysoké kvality hraje také délka období stání na sucho, vakcinace a krmná strategie před otelením.
3. Faktory související s dojnicí
Významný vliv mají plemeno, pořadí laktace i tělesná kondice (BCS) krávy. Krávy s nadměrnou tělesnou kondicí, které vstupují do období stání na sucho s vyšším podílem tělesného tuku, mívají vyšší hladiny NEFA (neesterifikovaných mastných kyselin) a BHBA (beta-hydroxymáselné kyseliny). To často vede k vyšší produkci mleziva, avšak s nižší kvalitou.
4. Výživa
Pro zlepšení složení mleziva je zásadní optimální příjem energie, bílkovin, minerálních látek a vitaminů během období stání na sucho. Vzhledem k omezenému přenosu živin přes placentu představuje obsah některých minerálních látek a vitaminů v mlezivu důležitý zdroj pro novorozené tele. Bylo prokázáno, že doplňování vitaminů A, D a E a organického selenu během období stání na sucho zvyšuje jejich koncentraci v mlezivu, a tím přispívá ke zlepšení zdravotního stavu telat.
Role přechodného období v produkci kvalitního kolostra
By following our nutrition and management approaches for transition cows (Prelacto) you prepare cows best for calving by optimizing the nutrition management of the transition phase. Maintaining a balanced energy status, especially during the dry period, is crucial in preventing negative energy balance (NEB), which can compromise both colostrum quality and yield as shown in Figure 2 as well as overall cow and calf health.
Závěr
Efektivní management kolostra zahrnuje jeho odběr co nejdříve po otelení, včasné napojení telat a důslednou pozornost věnovanou managementu stáda, zdravotnímu stavu krav, výživě i podmínkám prostředí. Vzhledem k tomu, že kvalita a množství kolostra se mohou výrazně lišit, doporučuje se mít k dispozici dostatečné zásoby kvalitního kolostra.
Zaměřením se na tyto klíčové kroky mohou chovatelé zajistit dostatek vysoce kvalitního kolostra pro svá telata a poskytnout jim ten nejlepší možný start do života. Výsledkem jsou zdravější zvířata, lepší růst, vyšší budoucí užitkovost a dlouhodobě produktivnější stádo.
